أخر الاخبار

بخور مريم

 

بخور مريم


الفصيلة:

 Myrsinaceae

 

الاسم العلمى :

السيكلامين Cyclamen (باللغة العربية : بخور مريم) نبات عشبي معمر، تكثر هذه الزهرة في الغابات المتوسطية وخاصة ذات الفرشة الترابية السميكة الرطبة وخاصة في الأماكن التي قليلا ما تتعرض للشمس كغابات الفرلق وغابات الأرز والشوح ,ولها دلالة بيئية غابوية

معمر عن طريق الدرنات ودرنته كبيرة يتراوح قطرها بين 2 و12 سنتيمتر وتخرج منها الأوراق والأزهار والجذور, والأوراق بيضوية ضيقة النهاية وقاعدتها قلبية الشكل ومعلاقها طويل ولونه أخضر داكن والأزهار جميلة شماريخها طويلة تفوق معاليق الأوراق بالطول. والبتلات زهرية اللون شريطية الشكل وترتد نحو الخلف وطولها أكثر بـ 5 - 6 مرات من طول الأنبوب البتلي, والثمرة كبسولة. يزهر ابتداءا من يناير ويستمر حتى مايو تحتوي درنة السيكلامين على غليكوزيد سام وهو غليكوزيد السيكلامين. تستعمل درنات السيكلامين كمادة قابضة في أمراض الروماتيزم وآلام الرأس وفي أمراض القلب وتضخم الغدة الدرقية. والدرنة سامة حتى ولو أخذت بكميات قليلة وتستعمل من قبل الصيادين لتخدير الأسماك واصطيادها, كما كان يستخدم عصيرها كسم السهم.

 تعرف على  التنوب وثمار التنوب

بخور مريم

الموطن الاصلي للنبات والبيئة:

وهو نبات موطنه الأصلي حوض البحر الابيض المتوسط وتنمو برياً في مناطقنا الساحلية في سوريا وخاصة تحت الغابات وهي منتشرة جنوب تركيا واليونان وجنوب اوروبا ويستخدم هذا النبات كنبات أصص ومن اهم نباتات التنسيق الداخلي المزهرة.

ويسمى العرطنيثا أو الدغنينة أو الزعمطوط أو قرن الغزال ] أو سكوكع (لبنان) (باللاتينية: Cyclamen) جنس يشمل 23 نوعاً من النباتات العشبية المعمرة عن طريق الدرنات ودرنته كبيرة يتراوح قطرها بين 2 و12 سنتيمتر وتخرج منها الأوراق والأزهار والجذور. الأوراق بيضوية ضيقة النهاية وقاعدتها قلبية الشكل ومعلاقها طويل ولونه أخضر داكن والأزهار جميلة شماريخها طويلة تفوق معاليق الأوراق بالطول. والبتلات زهرية اللون شريطية الشكل وترتد نحو الخلف وطولها أكثر بخمس إلى ست مرات من طول الأنبوب البتلي، والثمرة علبة (أو كبسولة). يزهر ابتداء من كانون الثاني/يناير ويستمر حتى أيار/مايو.

 تعرف على البليسيان والبنفسج وبخور مريم 

اماكن زراعتها:

 

يتم الآن زراعتها على نطاق واسع دولة من دول البحر الأبيض المتوسط، في جميع أنحاء العالم، وكان أصل بخور مريم في جنوب أوروبا واليونان وغيرها من مناطق البحر الأبيض المتوسط،... من ألوان ازهارها المحسنة: الأحمر والبنفسجي والزهري والأبيض .. وتتفاوت أنواع زهور بخور مريم المختلفة في ألوانها من الأبيض، ومروراً بالوردي إلى الأحمر الأرجواني واللون الأكثر شيوعاً بين أنواع السيكلامين المختلفة هو الوردي الشاحب. وبعض أنواع السيكلامين الشائعة والمتوفرة في المحلات الغربية لها أوراق (ممددة قليلاً) على شكل قلب ويزهر ابتداء من كانون الثاني ويستمر حتى حزيران.

وهذا النبات كغيره من النباتات البرية مهدد بالانقراض لانعدام الوعي لدى الناس بحيث يقطفونه في كل وقت وفي كل مكان.

 

زراعة السيكلامن والعناية بها: 


بخور مريم هو من الانواع البرية ولكن هناك الكثير من الاصناف الهجينة التي يتم تطويرها وهي متنوعة طبعا من حيث الازهار والوانها وحجمها ويتكاثر النبات اما بالبذور او عن طريق الدرنات الساقية التي توضع في التربة على عمق 5سم واذا اردنا زراعتها في الاصص وفي الداخل حيث تزرع في تربة تكون عضوية ورطبة (يمكن تحقيق عضوية التربة بخليط من ثلثي التربة المخصبة وثلث من الأوراق المحروثة مع إضافة كمية كبيرة من الرمل) اذا أردنا زراعتها بالحديقة المنزلية فيفضل تحت الشجيرات وحول الأشجار تعتبر أماكن جيدة جداً لزراعة زهور بخور مريم بها وذلك لتمتعها بالظل الخفيف. يتم وضع الدرنات النباتية للسيكلامين على عمق (حوالي 1.3 سم) في التربة يجب أن تسقى التربة بإنتظام أثناء نمو النبات ولكن يراعى تجنب الري الزائد عن الحد ينمو هذا النبات في الضوء مع التهوية والمناخ المناسب له دافئ ومعتدل خلال فترة النمو وبارد خلال فترة السكون ويحتاج الى الري بغزارة والتسميد حيث تحتاج الى النتروجين والفوسفور واكسيد البوتاسيوم وخاصة في المرحلة الاولى من النمو عندما تبدا الجذور بالظهور ونضيف عناصر صغرى لتحسين اللون مع الكالسيوم ومع بداية مرحلة الازهار حيث تحفظ الدرنات في مكان دافئ بعد انتهاء التزهير وعندما تنمى زهرة بخور مريم كنبات منزلي فيجب أن تظل في غرفة باردة نسبياً.

 تعرف على الراتنجان والبردقوش والبابونج

أنواعه :

بخور مريم أسمر (باللاتينية: Cyclamen coum) في بلاد الشام وتركيا وبلغاريا وأرمينيا

بخور مريم إفريقي (باللاتينية: Cyclamen libanoticum) في المغرب العربي

بخور مريم فارسي (باللاتينية: Cyclamen persicum) في بلاد الشام والمغرب العربي وقبرص وتركيا واليونان

بخور مريم لبناني (باللاتينية: Cyclamen libanoticum) في بلاد الشام

بخور مريم ليبي (باللاتينية: Cyclamen rohlfsianum) في المغرب العربي

 

مركبات بخور مريم الكيميائية :

 

زيت عطري Huile cssentiette ،

نيرول Nerol  ،

فرنيسول Farnesol ،

انتوسيان Anthocyane .


فوائد بخور مريم:

نبات بخور مريم من النباتات العشبية الدرنية المعمرة ينبت من درنه مثل حبة البطاطا، وتخرج منها الأوراق الخضراء المسننة والمرقطة باللون الأبيض على شكل قلب الإنسان، والأزهار الجميلة الجذابة بلونها الزهري على شكل غليون أو تاج.

تستعمل درنات بخور مريم كمادة قابضة في أمراض الروماتيزم وآلام الرأس وفي أمراض القلب وتضخم الغدة الدرقية. والدرنة سامة حتى ولو أخذت بكميات قليلة وتستعمل من قبل الصيادين لتخدير الأسماك واصطيادها, كما كان يستخدم عصيرها كسم السهم.

 

استعمال بخور مريم الغذائيه والطبيه:

 

  يستعمل استعمال داخلي وخارجي بمشورة طبيب اختصاصي ، يستعمل صبغة ، منقوع ، مستحضر ، مسحوق ، كمادات . محاذير الاستعمال ..يحدث اضطرابات في جهاز الهضم والكليتين .

تستخدم الأوراق الكبيره لعشبة بخور مريم في عمل بعض المأكولات الشعبية حيث يوضع فيها بعض الأرز واللحم المفروم وتلف كالأصابع مثل لف ورق الدوالي.

أهمية بخور مريم من الناحية الطبية حيث إن أكل أوراقه المملوءة بالأرز تقوي القدرة الجنسية عند الذكور.

فقوته من ناحية تقوية الخصوبه تضاهي الجنسنج الطبيعي غالي الثمن ,ونبات بخور مريم للاسف غير مستغل اقتصاديا فلا يزرع على نطاق واسع ولا يتم الاهتمام به بل يترك بريا ويقطف على هذا النحو.

1- يستعمل بخور مريم في حالة الإمساك وذلك بغلي مقدار ملعقة صغيره من مجفف الاوراق مثل الشاي ويشرب مرتين في اليوم لحين زوال الامساك.

2- قديما كان يستعمل بخور مريم من أجل تحضير دواء في حالة لدغ الأفاعي.

3- واهم استخدام شعبي طبي لزهرة بخور مريم هو لمعالجة الدمامل والجروح المتقيحة، حيث تدق الدرنة في اي وقت من العام وتوضع في قطعة قماش نظيفة وتوضع على الجرح الملتهب أو على الدمل. كما تم بذلك مداواة عيون الحيوانات الملتهبة.

4- ايضا علاج فعال جدا في حالة وجود فطريات الأظافر ، تدق الدرنة وتوضع على الفطريات مباشرة وتلف من المساء حتى الصباح لكن يحضر على من يعاني من اي خلل في الاحساس استخدامها مثل امراض السكري .

5- تستخدم لعلاج التهابات وفطريات الجلد، حيث تدق الدرنة وتغلى بالماء، ويسكب الماء المغلي في حوض الاستحمام ويترك ليفتر قليلا، ثم يستحم به الشخص المصاب لمدة ربع ساعة.

6- لعلاج الحروق الخفيفة في الجلد- حروق الشمس او الدرجة الاولى، حيث تجفف الأوراق ثم تطحن، ويرش مسحوقها على هذه الحروق.

7- أوراقه المملوءة بالأرز تقوي القدرة الجنسية عند الذكور.

8- كما أشارت الأبحاث العلمية الحديثة أن نبات بخور مريم يحتوي على مواد لها تأثير على بعض أنواع الخلايا السرطانية لذلك ينصح مرضى السرطان بالاكثار منه.

9-تستعمل الدرنات كمادة طاردة للديدان ومسهلة بان تدق وتغلى قليلا ويشرب ماؤها صباحا على الريق.

10- تستعمل الدرنات كمادة قابضة في حالات أمراض الروماتيزم وآلام الرأس، وفي حالات أمراض القلب وتضخم الغدة الدرقية وفي مثل هذه الحالات تستخدم تحت اشراف طبي كامل.

 

استعمالات اخرى :


يستعمل كنبات زينة، بسبب تمتع أزهاره بشكل جمالي خلاب، وهذا كان سببا لأن يكون عرضة للانقراض، بسبب التجارة البستانية، وهناك توجه لزراعة بعض الأنواع واستباتها عن طريق التهجين والحصول على أشكال جميلة جدا ومقاومة للأمراض والآفات الزراعية كما تستعمل زهرة بخور مريم كغذاء ليرقات بعض أنواع الحشرات الحرشفية بما في ذلك القوطي، ومعظم أنواع زهرة بخور مريم معروفة بطعمها الرائع، ويكاد يكون البشر من جميع أنحاء العالم يأكلونها، والناس حول العالم أيضاً يقومون بقطف الأوراق التويجية للسيكلامين ويستعملونه في الشاي، ومحلياً ففي العديد من المناطق حول العالم فالأنواع الشائعة من بخور

مريم تستنفذ بكثرة من البرية بشكل غير قانوني للتجارة البستانية، وبعض الأنواع الآن معرضة لخطر الإنقراض نتيجة لتلك الأفعال ولأن هذا النبات امتاز بشكله الجميل، فإن الأطفال كانوا يقطفون أزهاره ويشكونها في خيطان ويشكلون منها عقود تعلق في الرقبة

ومن الاستعمالات الاخرى يوضع على التبغ المطحون ليحافظ على رطوبته.

استعمله الصيادين لصيد السمك تطحن الدرنات وتخلط مع الخبز بعد الصيد مباشرة يجب تنظيف السمك للتخلص من السموم.

                                  مع تمنياتى بالسعادة

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-