الحليب المكثف المحلي

 

الحليب المكثف المحلي

طريقة عمل الحمام الكداب والعيش الفينو والفايش الصعيدى

المقادير:

كوب من اللبن البودرة

كوب من السكر البودرة

ملعقة كبيرة من الزبدة

ربع كوب من الماء الدافي

 

الطريقة

داخل الكبة اقوم باضافة السكر واللبن البودرة والزبد والماء واقوم بخفق كل المكونات جيدا جدا حتي تصبح مكونات ممتزجة تماما .

 تعرفةعلى طريقة الطعمية اوالفلافل

ملاحظات لنجاح الحليب المكثف 

اللبن البودرة منخول

السكر البودرة من الازم ان يكون منخول

الزبدة نوع جيد وزائبة .

الماء دافيء فقط وليس بساخن .

يمكنك اضافة ملعقة واحدة من الماء لو القوام متماسك.

يمكنك استخدام الخلاط بديلا للكبة .

 تحفظية في عبوة نظيفة ناشفة تماما ويمكنك الاحتاظ بة مده كبيرة داخل التلاجة

تعرف على طريقة كبسة الدجاج والكبدة الاسكندرانى 

استخدامات الحليب المكثف

يمكنك استخدامة في انواع كتير من الحلويات او تزيين الحلويات مثل السينابون يمكنك استخدامة في دخولة كمكون اساسي مع الايس كريم  والتزيين التورتات وتزيين الكنافة .

تعرف على طريقة عمل صينية سردين في الفرن وصينية سمك ماكريل

وبالهنا والشفا