عبير الزهور عبير الزهور
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

الفلافل او الطعمية المصرية البيتي

 

الفلافل او الطعمية المصرية البيتي

 

بدون مكونات كتير علي طريقة المطاعم و مظبوطة مقرمشة و خفيفة و موفرة جدا

 تعرف على ستيك النعام وفرخة مشوية فى 

الكيس الحرارى والعيش الفينو الصحى


المكوّنات

نصف كيلو فول مجروش (فول بدون قشر)

٢ بصلة متوسطة

كوب خضرة مشكلة بقدونس و شبت و كسبرة و كرات

٩ فص ثوم

ملعقة كبيرة كسبرة مطحونة

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

زيت للقلي

كوب ماء

تعرف على المزيد من وصفات اكلات سهله بيتزا وكريب وقرص طريه 

الفلافل او الطعمية المصرية البيتي

تعرف على طريقة لانشون الدجاج واللحم

الطريقة:

ينقع الفول المدشوش في ماء ساخن ليلة كاملة و ممكن يوم كامل

صفّي الماء من الفول ويغسل مرة واحدة و يفرم في الكبة او محضرة الطعام حتي يصبح كالعجين و يصب في وعاء

بعد غسل و تقطيع الخضرة و البصل افرميهم في الكبة مع الثوم و باقي التوابل حتي تمام الفرم

ضعي الخليط السابق علي الفول ثم يعاد ضربهما معا من جديد حتي يتجانسا تماما..تحكمي في خشونة ونعومة العجينة حسب رغبتك. يمكن اضافة نصف كوب ماء ليساعد في ضرب الخليط و نعومته

احفظيها في اكياس في الفريزر

عند الاستخدام نفك تفريزها و نخاطها في الخلاط لدقيقتين او نضربها بالمضرب الكهربائي او اليدوي حتى ندخل فيها الهوا و تكون خفيفة و هشة

اقليها في زيت غزير ويمكنكِ وضع القليل من الكزبرة على وجه العجينة أثناء القلي للحصول على مذاق الفلافل الجاهزة.

تعرف على المزيد من وصفات صحيه طعمية القرنبيط ومكرونه بصوص السبانخ ومايونيز   


والف هنا وشفا

 

عن الكاتب

عبير الزهور عبير الزهور مدونه مصرية وصاحبه موقع عبير الزهوروهى مدونة تتمتع بالتميزوالخفة فى محتواها وافكارها تخاطب الجميع ومن كل الفئات والاعمار وتهتم بجميع المجالات وتسعى لطرح موضوعات متنوعه ومختلفه وشيقة

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

عبير الزهور