أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

طريقة عمل لانشون الدجاج و اللحمة بدون جيلاتين

 

المقادير:

- ربع كيلو صدور فراخ مفرومة حوالى 3 شرائح صدور رقيقة ممكن لحمه مفرومه

2 قطعة جبنة مثلثات

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

- نصف كوب زيت

3 بيضات كبيرة

- نصف كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة ونضع بدلًا منها نشا

تعرف على طريقة عمل اللانشون البيتى

- ملعقة كبيرة بصل بودرة

- ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة صغيرة بابريكا

- ملعقة صغيرة ثوم مفروم

- ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 مكعب مرقة دجاج

- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

بهارات فراخ

تعرف على طريقة كريب المحلات والبرجر النباتى 

سمك مع صلصه البشاميل

المقادير:

تعرف على طريقة عمل صينية سردين في الفرن وصينية سمك ماكريل

تعرف على طريقة عمل ساندوتشات خفيفه والمسقعة و والعجة  المصرية 

الطريقة:

- نفرم الفراخ او اللحمه ونضعها على جنب.

- نضرب البيض ومرقة الدجاج والبهارات فى الكبة أو الخلاط ونضيف إليهم الفراخ ونضربهم كلهم.

- نضيف الدقيق والنشا ونستمر فى الضرب وبعدها نضيف الزيت على هيئة خيط رفيع أثناء ضرب المكونات فى الخلاط دون توقف، إلى أن يظهر القوام ناعم وثقيل حينها نتوقف عن الضرب.

تعرف على وصفات اكلات سهله (الفلفل المقلى-

فراخ زمشروم-تتبيلة فراخ) 

- نحضر قطعة استرتش ونصب الخليط بها ونلفه روول ونضغط جيدًا ونغلق جانبيه، وبعدها نلفه مرة ثانية باسترتش، وفى النهاية نلفه بورق فويل جيدًا لمنع وصول أى مياه بداخله.

- نحضر إناء عميق به مياه مغلية بها ملح وورق لورا وحبهان ونضع فيها اللانشون وبعدما يغلى نغطى الإناء ونتركه لمدة ساعة وربع، ونزود المياه كلما قلت للحفاظ على تغطية المياه للانشون باستمرار لضمان نضجه.

تعرف على تخليل الليمون المعصفر و طريقة تخليل الزيتون

- نخرج اللانشون من الإناء ونزيل الفويل وبعد ربع ساعة نزيل الاسترتش وندخله الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقطيع وبعدها يكون جاهز للتقطيع وتقديمه للأكل.

تعرف على  شوربة المشروم بالبندق-نبات الهليون 

والبروكلي مشوي-كباب الحلة مع الأرز بالشعيرية 

والف هنا وشفا

 

تعديل المقال