أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

طريقة عمل البابا غنوج

 

 او متبل الباذنجان طعم لا يقاوم أحلي طبق سلطة  ممكن تعمليه

تعرف على ستيك النعام وفرخة مشوية فى 

الكيس الحرارى والعيش الفينو الصحى

المقادير

– 1 باذنجانة كبيرة أو أكثر  حسب الرغبة حوالي نصف كيلو

 

– ربع كوب طحينة سمسم

 

– 4 ملعقة كبيرة  زبادي

 

– 3 فصوص ثوم مهروس

 

– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

 

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

رشة فلفل أسود

رشة كسبرة مطحونة

– ملح حسب الحاجة

بقدونس للتزين

 تعرف على المزيد من وصفات اكلات سهله بيتزا وكريب وقرص طريه 

طريقة التحضير :

تعرف على طريقة لانشون الدجاج واللحم

1. قومي بشوي الباذنجان، حتى ينضج جيداً ويصبح طريّ جداً . فوق البوتجاز او في الفرن

 

2. عندما تنتهي من شويّ الباذنجان، اتركيه ليبرد أو احفظيه في الثلاجة في أكياس صغيرة حتي يبرد

 

– عندما يبرد  الباذنجان المشوي أخرجي كيس من الثلاجة وافرغي الماء الزائد بالمصفاة و سيزال القشر بسهولة معاكي

 

3. في وعاء الخلط ضعي كل المكونات فيه الطحينية و الزبادي و الثوم وعصير الليمون  ماعدا زيت الزيتون.

 

4. قطعي الباذنجان  أو اهرسيه. وأضيفيه للمزيج وحركيهم.

 

5. ضعي الخليط في وعاء التقديم ورشي عليه من زيت الزيتون و البقدونس

 

6. يفضل هذا النوع من  السلطة ان يكون بارداً فعليكِ وضعه في الثلاجة لمدة  10-15 دقيقة قبل التقديم.

تعرف على المزيد من وصفات صحيه طعمية القرنبيط ومكرونه بصوص السبانخ ومايونيز   

وبالف هنا وشفا

تعديل المقال