أخر الاخبار

طريقة عمل التومية السوريه

 

طريقة عمل صوص التومية السوري

 

زي المطاعم و بكل سهولة و طعم تحفة وكريمي

 تعرف على طريقة عمل اللانشون البيتى


المقادير:


٣ ملعقة كبيرة نشا

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملعقة كبيرة عصير ليمون

رشة ملح حسب الذوق

رشة سكر

ملعقة صغيرة  خل

2 معلقه كبيرة زبادى

نصف كوب زيت

2 كوب ماء



طريقة عمل  التومية السوريه

تعرف على ستيك النعام وفرخة مشوية فى الكيس الحرارى والعيش الفينو الصحى


الطريقة:

في وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما

يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل و يكون لونه شفاف و سمكه تقيل ثم يترك ليبرد

في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و السكر و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيدا ثم يضاف الزيت بالتدريج و الخلاط يعمل حتي نحصل علي قوام كريمي تقيل و لكن ناعم

يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق  و يقدم بالهنا و العافية

لو تحبي تحفظيه لمدة اكثر من ٣ ايام او في الفريزر يحفظ بدون اضافة الزبادي و يضاف الزبادي عند التقديم و يقلب جيدا .

تعرف على طاجن باميه باللحمه وباذنجان بالفرن مثل البيتزا وجبس رقائق البطاطا المقرمشة



بالهناء والشفاء

 

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-