كيكة النايتي الاسفنجية
بالمربي
سهلة و سريعة و الطعم تحفة بدون زبدة أو
حليب
تعرف على المزيد من كيك بالمكسرات -فطائر إقتصادية - كيكة الشوكولاتة
المقادير
كوب سكر
كوب و نصف دقيق
نصف كوب زيت
٤ بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب مربي فراولة او اي نوع بتحبوه
الطريقة:
في وعاء عميق يوضع البيض و نخفق لدقيقتين
بالمضرب اليدوي أو الكهربائي ثم يضاف السكر و الفانيليا و نخفق جيدا
-يضاف الزيت و نخفق لدقيقتين
-ينخل الدقيق و البيكنج بودر و الملح فوف
خليط البيض و نقلب بالملعقة من تحت لفوق حتي يختفي الدقيق
-يوضع خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و
مبطنة بالدقيق مقاس ٢٤او ٢٦
- المربي يفضل أن تكون كريمية او نهرسها
جيدا حتي تصبح ناعمة ثم توضع في كيس بلاستيكي أو كيس حلواني و نعمل خطوط علي وجه الكيك
قبل أن يدخل الفرن
-يوضع الكيك في فرن ساخن مسبقا علي درجة
حرارة ١٨٠ من ٢٠ الي ٢٥ دقيقة حسب حجم الصينية
طريقة عمل كرات السينابون وكيك الرخام وكيكة النايتى وكعب الغزال وكيكة البسيسه
و بالهنا والشفا