كيك رخامي سهل وخفيف
و بالتفصيل
و الطعم تحفة في الخلاط
المقادير:
كوب
و نصف سكر
كوب زيت
كوب
حليب
٣ بيضات
بدرجة حرارة الغرفة
رشة
ملح،
طريقة عمل كرات السينابون وكيك الرخام وكيكة النايتى وكعب الغزال وكيكة البسيسه
ملعقة
صغيرة فانيليا
ملعقة
كبيرة بيكنج باودر
٣ كوب
الا ربع دقيق
ربع
كوب كاكاو خام
ربع
ماء
تعرف على المزيد من كيك بالمكسرات -فطائر إقتصادية - كيكة الشوكولاتة
طريقة التحضير:
1_في
وعاء الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و نخلطهم لمدة
٣ دقائق في الخلاط
2_يوضغ
الخليط السائل في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و البيكنج بودر ورشه الملح بالتدريج
و نقلب جيدا حتي يختفي الدقيق تماما
3- نأخد حوالي ثلث الخليط، و نضيف الكاكاو الخام بعد
ان نذوبه مع ربع كوب ماء ونخلط الكل جيدا.
4_ في
صينية مدهون بالزيت ومرشوشة بالدقيق مقاس ٢٤ سم او ٢٦ سم، نضع مقدار حوالي نصف كوب
من الخليط الابيض ثم خليط الكاكاو ، ثم ابيض ثم كاكاو وهكذا حتى تنتهي كمية خليط الكيك
7_تدخل
للفرن مسخن مسبقا ١٨٠ درجة .لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و تترك لتبرد و تقدم
بالهنا والشفا