أخر الاخبار

كفتة دجاج كرسبى مقرمشه

 

فراخ روستو

ندهن الفراخ زبدة ثم نتبل الفراخ بالتوابل ونضعها بصنية وتحتها الخضار وبالفرن

نضع خضار وشوية ماء ويستوى ونصفيه

نشوح معلقة دقيق تبقى بنى نضع صوص الفراخ ونصفى الخضار ونقلب ونضع شوية كريمة

تعرف على طريقة نجرسكو و طريقة عمل خبز التميس وفراخ بالخضار

كفتة دجاج كرسبى مقرمشه


تعرف على  كول سلو كنتاكى و  باتون ساليه بالسمسم   و طريقة عمل صوص بيج ماك ماكدونالدز

كفتة فراخ كرسبى

المقادير

نصف كيلو فراخ مفرومة

2معلقة كبيرة بقسماط ناعم

بصلة صغيرة مبشورة ناعم

توابل /ملح وفلفل اسمر وجنزبيل وتوم بودر وتوابل فراخ

بيضة وكوب بقسماط ونصف كوب كورن فليكس متكسر ومعلقة صغيرة نشا

تعرف على سلق الفراخ  و شاورما الفراخ   وطرق تتبيل الدجاج 

الطريقة

لعمل الفراخ المفرومة ممكن نجبها مفرومة من صاحب محل الفراخ او نحضر نصف كيلو بانية ونفرمهم بالكبة او نحضر 2صدر دجاجة ونخليها من العضم والجلد ونفرمها بالكبة المهم نحضر طبق ونضع به البصلة المبشورة وعليها رشة ملح ورشة فلفل اسمر وتوم بودر وتوابل فراخ  ونخلط كله ثم نضع الفراخ المفرومة والبقسماط ونخلط كله جيدا ثم نغطيها ونضعها بالتلاجة ربع ساعة ثم نشكل الكفتة اصابع ونرصها ونحضر طبق نضع به البيضة ورشة ملح وفلفل اسمر ومعلقة لبن ونخفقها وطبق نضع به البقسماط وكورن فليكس ورشة توابل فراخ ورشة ملح والنشا ونقلب ثم نضع الكفتة  بالبيض ثم البقسماط ونحمرها بزيت غزير وسخن على حرارة متوسطة 

تعرف على عمل شوربة لسان العصفور بالمشروم و طريقة بهارات بطاطس كنتاكي


وبالهنا والشفا 

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-