أخر الاخبار

طريقة نجرسكو

 

نجرسكو


  تعرف على ستيك النعام وفرخة مشوية فى الكيس الحرارى والعيش الفينو الصحى


المقادير

للبشاميل :

2 م ك سمنة

2 ونصف م ك دقيق

كوب شوربة

4كوب لبن بارد

مكعب مرق

ملح

فلفل

معلقه صغيره من القرفه حسب الرغبه

رشة جوزة الطيب

تعرف على طريقة الطعمية اوالفلافلو عمل اللانشون البيتى و البقسماط المقرمش والتوميه السورى ورولات البطاطس


طريقة نجرسكو

 تعرف على المزيد من وصفات اكلات سهله بيتزا وكريب وقرص طريه 


للحشوة :

مكرونة اسباجتي او قلم اختياري مسلوقة

2 م ك زيت

بصل مقطع صغير

فلفل اخضر مقطع صغير او فلفل الوان

مشروم شرائح او شرايح من الزيتون على حسب الرغبه اختياري

3 فص ثوم شرائح

نصف كيلو من الفراخ البانيه

ملح

فلفل

بابريكا

 تعرف على المزيد من وصفات صحيه طعمية القرنبيط ومكرونه بصوص السبانخ ومايونيز  


 طريقة عمل النجرسكو

 

الطريقة :

1- في حلة انزل بالسمنة والدقيق اقلبهم مع بعض يستوي انزل باللبن والشوربة وملح وفلفل وجوزة الطيب  ومكعب مرق  واقلبهم كويس جدا لازم التقليب يكون مستمر عشان يكون كريمي جدا .

2- في طاسة انزل بالزيت يسخن انزل بتقطع الفراخ وبعد كده شرايح  البصله والفلفل تشويحة وانزل والثوم ولازم اشوحهم كويس اول  وملح وفلفل وبابريكا تقلبتين وانزل بالزيتون واقلبهم واطفي او ممكن تضيفي الزيتون وحضرتك ضيفي الفراخ بالخلطه في الصينيه

3- هاتي طاجن نزلي كبشتين في الارضية من البشاميل نزلي نص المكرونة وعلليها الفراخ   والمكرونة المتبقية وعليها بشاميل ومعلقتين لبن ع الوش  وادخلها فرن سخن ع 200 لغاية مالطاجن يستوي وياخد لون حلو من الوش.وطبعا انا كنت مستعجله فا قطعتها وهي سخنه لو مش مستعجلين استنوا لغايت ما تبرد

  طريقة عمل الجبنه الفلمنك والجبنه الكريمىوالجبنه الرومى فى البيت


وبالهنا والشفا

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-