فوائد البطيخ الاحمر
أن تناول البطيخ وخاصة في فصل الصيف يعطي الجسم جرعة تبريد ممتازة، وأيضاً غذاء صحي متوازن مع وجوب الحصول عليه من مصادر موثوق منها وذلك لتحقيق أكبر استفادة ممكنة من هذه الفاكهة المحبوبة اللذيذة.
البطيخ فاكهة صديقة للأمعاء والكلى:
أثبتت
الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ، خصوصاً فيما يتعلق بسلامة
الأمعاء والكلي، فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش
الجسم فحسب، بل قد يفيد كمليّن قوى للأمعاء، كما يعد مادة تساعد على الهضم، ومقوي
للدم، ومفتت لحصوات الكلى.
ووجد
الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية،
كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره في وقف النزيف
الدموي.
وأكد
خبراء التغذية في المركز القومي المصري للبحوث، أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر،
التي تكفي حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم، خصوصاً في
أيام الصيف الحارة، لذا فهو يغني عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم، لما له
من أثر ملطف على المعدة، ومنشط لإنتاج الطاقة.
تعرف على فوائد البليسيان والعنب وجوز الهند
وأشار
الباحثون إلى أن البطيخ يحتوي على 92 في المئة من وزنه ماء، كما يضم القليل من
المواد الزلالية والدهنية، بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8 في المئة، حسب نوعه
وموسمه، إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات أ وسي، لافتين إلى أن
قيمته الغذائية بسيطة، مقارنة بقيمته الطبية الكبيرة، المتمثلة في تخفيف حالات
الإمساك والتهابات الجلد، كما يساعد على إدرار البول، وتنقية الدم، وعلاج أمراض
الكلى والنقرس ومرض البواسير.
السعرات الحرارية في البطيخ الاحمر :
يمكن
بالتالي تناوله بكميات كبيرة للشعور بالشبع دون خوف من زيادة الوزن.
البطيخ.. فياجرا طبيعية
وفي
إطار البحث عن بدائل أخرى لعلاج مشكلة الضعف الجنسي، أفاد باحث أمريكي بأن فى
البطيخ الأحمر مكونات لها نفس تأثير أقراص الفياجرا
وأوضح
الدكتور بيمو باتيل من "كولدج ستايشن أى أم" فى تكساس، أن البطيخ الأحمر
يحتوى على مادة "phyto-nutrients" التى تتفاعل مع الجسم ولها منافع صحية كثيرة، مؤكداً أنه
عند أكل البطيخ تتحول هذه المادة إلى حمض أمينى اسمه "Arginine" عبر بعض الإنزيمات، موضحاً بأن هذا الحمض يفعل
"العجائب" بسبب فوائده الصحية على القلب وجهاز المناعة فى الجسم.
وأكد
باتيل أن العلاقة بين "citrulline" و"Arginine" مفيدة للقلب ولجهاز المناعة وقد يكون ذلك مفيد للبدناء
ومرضى السكرى من النوع الثاني، مشيراً إلى أن الحمض الامينى "أرجيناين"
يزيد نشاط حامض النتريك الذى يرخى الأوعية الدموية فى الجسم وهو التأثير نفسه الذى
تتركه أقراص الفياجرا عند المصابين بضعف الانتصاب وقد يمنع الإصابة بهذه المشكلة.
وأضاف
باتيل أن البطيخ الشديد الاحمرار يحتوى على نسبة عالية من مادة
"ليكوبين" المضادة للأكسدة والتى قد تحمى القلب وتقى من الإصابة بمرض
البروستاتا وهى مفيدة للجلد.
تعرف على فوائد الزنجبيل والكركديه
وفوائد البطيخ واستعمالاته الطبية عديدة منها:
1-
يفيد البطيخ في مكافحة الامساك كونه غنيا بالالياف التي تلعب دورا في تنظيف
الامعاء وتنشيطها..
2-
يفيد البطيخ في إدرار البول وتفتيت حصى الكلى.
3-
بذور البطيخ لها قيمة غذائية عالية فهي تحتوي على 27% من وزنها بروتينا كما تحتوي
على سكر بحدود 5،15% و43% دهون، وهذه البذور يمكن أكلها بعد تحميصها الى جانب
المكسرات ومواد التسلية الاخرى وقد وجد ان زيت بذور البطيخ يخفض الضغط الشرياني.
4-
بذور البطيخ تنقي الجلد وتساعد في إزالة الكلف والبثور وذلك عن طريق سحق البذور
ووضعها في ماء ساخن ومن ثم غسل الوجه المستحلب الناتج.
5-الاكثار
من تناول الفواكه يوميا يقلل من خطر الاصابة بالسرطانات لاحتوائها على الفيتامينات
والمعادن.. وهذا ما تؤكده الدراسات الحديثة عن دور المواد المقاومة للاكسدة في ذلك
مثل فيتامين (ج) وهو موجود بكمية جيدة في البطيخ.
6-يفيد
المصابين بأمراض القلب والضغط كونه لا يحتوي على الكولسترول.
تعرف على فوائد بخور مريم والبابونج والحبه السوداء
وأيضآ هو
ملطف
للسعال.
مليّن
قوي للأمعاء.
منشط
لوظائف الكبد.
خافض
لدرجة حرارة الجسم.
يرطب
الجلد، وينعش الجسم.
علاج
الكلف والبهاق وقشرة الرأس.
مهدئ
للأعصاب ويزيل التوتر والقلق.
مزيل
للأملاح التي تترسب داخل الجسم.
معالجة
اليرقان وأنواع التهاب الكبد الوبائي .
علاج
أمراض الكلى والنقرس ومرض البواسير.
البطيخ يساعد على أنقاص الوزن :
والأكثار
منه يزيد معدلات سكر الدم
حيث
يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية
وتناول
شريحة متوسطة من البطيخ يوفر للجسم حوالي 20***1642; من احتياجاته اليومية من فيتامين
(A) كما ان تناول القدر نفسه يوفر للجسم يومياً
30 ملجم من فيتامين (C)
و350 ملجم من البوتاسيوم وهذا المعدن هام جداً للحفاظ على كفاءة عالية للقلب
والأوعية الدموية، كما يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين وهذه المادة تتفاعل مع
مسببات الأكسدة من شقائق حرة والتي تنتج عن المواد الصناعية والتلوث والمادة
الحافظة والتي تعد من أحد مسببات السرطان، وهذه المادة (الليكومين) تعد أحد اقوى
مضادات الأكسدة الطبيعية ووقاية من السرطان وخاصة سرطان البروستاتا.
أيضاً
يحتوي البطيخ على أملاح ومعادن هامة مثل الزنك، المنجنيز، الصوديوم، الكالسيوم وهي
بنسب بسيطة لكنها مفيدة للصحة العامة.
تعرف على فوائد الثوم والتوت والموز ووزبدة الشيا
السعرات الحرارية
ورغم
احتواء البطيخ على عدد قليل من السعرات الحرارية الا ان احتوائه على نسبة عالية من
الماء تقترب من 92***1642; فانه يؤدي إلى الاحساس بالشبع والامتلاء مما يجعله من
الفواكه المفضلة في النظم الغذائية التي تستخدم في انقاص الوزن ولكن يحذر من
تناوله بكثرة لاحتوائه على نسب عالية من السكر والذي يزيد من السعرات الحرارية.
يحتوي
البطيخ ايضاً على مجموعة من فيتامين ب المركبة والتي تحافظ على سلامة الجهاز
العصبي مثل النياسين والتيامني وب6
تعرف على بلسم التنوب و ثماره
ولذلك
ينصح بشكل دائم من المحافظة على تخزين البطيخ في مكان بارد ونظيف وبعيد عن أشعة
الشمس وهذا يوضح انه يجب عدم شراء البطيخ من البائعين المتجولين والذين ينتشرون
بشكل كبير في مدينة الرياض ويعرضون البطيخ ليس فقط لأشعة الشمس وسوء التخزين ولكن
للتلوث البيئي والناتج من عوادم السيارات والذي يمكن أن يدخل في الفاكهة عن طريق
الهواء مباشرة أو عند استخدام السكين التي يحرص البائع من استخدامها وهي قد تكون
ملوثة أو تركها معرضة للتلوث.