أصابع البطاطس
المقادير
:
حبه
بطاطس بوزن 75
ملعقة
زيت زيتون
ملح
+ فلفل أسود
تعرف على طريقة الطعمية اوالفلافلو عمل اللانشون البيتى
الطريقة
:
تقطع البطاطس و تسلق بالماء و الملح ثم نبشرها و نضع عليها القليل من الفلفل الأسود و صفار
البيضتين و نخلط جيدا حتى تندمج المكونات
تعرف على المزيد من وصفات صحيه طعمية القرنبيط ومكرونه بصوص السبانخ ومايونيز
يفرش استرتش رول على صينية و نشكل عجين البطاطس على شكل أصابع طويلة نستعين بقمع
الحلواني ثم نغطيها بالسترتش رول و ندخلها إلى المجمد لمدة 30 دقيقة بعد اخراجها نقطعها على
شكل أصابع متساوية الطول ندهنها ببياض البيض و نضعها في صينية الفرن مفروشة بورق الزبدة ثم
ندخلها إلى الفرن حتى يستوي البيض و تأخذ اللون الذهبي
ملاحظة
:
الكمية لشخصين
و ألف صحة و هنا