المكرونة
الجارية او المبكبكه الليبية
احلي و اسرع أكلة هتعمليها في حلة واحدة و بالطريقة الاصلية و الطعم إدمان و اللحمة بتدووب
لوحدها
طريقة عمل الجبنه الفلمنك والجبنه الكريمىوالجبنه الرومى فى البيت
المقادير:
٤٠٠ جرام او كيس مكرونة
لحمة مكعبات صغيرة و الكمية حسب الرغبة
٢ كوب عصير طماطم و ممكن ٣ ملعقة كبيرة
صلصة طماطم كبديل
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
ملح و فلفل
٢ معلقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات
٢ ملعقة كبيرة زيت او سمنة
٣ كوب ماء ساخن أو شوربة
فلفل حامي اختياري
طريقة التحضير :
على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي اللحم
والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي البصل، وقلبيه مع اللحم حتى يذبل،
ثم وقلبي.
أضيفي عصير الطماطم والبهارات والصلصة، وقلبي جيدًا.
أضيفي الماء، واتركيه حتى ينضج اللحم، ثم
أضيفي المكرونة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى
تنضج المكرونة
ضعي المبكبكة في طبق التقديم، وزينيها بأوراق
البقدونس.
تعرفةعلى طريقة الطعمية اوالفلافلو عمل اللانشون البيتى
وبالهنا والشفا