أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

القيمة الغذائية للبيض المسلوق

 قد يهمك ما هي الزيوت المهدرجة

البيض:

قد تتوقعين أن البيض من المواد الغذائية التي تكسبك بع الوزن، ولكن هذا المفهوم خاطئ تماما، إذ أن السمن والزيت المستخدم لقلي البيض هو الذي يكسب الجسم العديد من السعرات الحرارية التي 

تساهم في تراكم الدهون.

قد يهمك الأطعمة الغنية باليود

قد يهمك بذور الكينوا  وفوائد بذور الكينوا

تعرف على فوائد البيض المسلوق:

 

أهم فوائد البيض الصحية وهل الإكثار من البيض مضر للصحة وهل يسمح لمريض الكولستيرول بتناول البيض ؟ سنذكر في هذه المقالة الفوائد الصحية المذهلة للبيض واهمية أن يكون في غذاءك اليومي لحاجة الجسم للعناصر الغذائية الموجودة في البيض.

العناصر الغذائية في البيض :

تحتوي البيضة الواحدة متوسطة الحجم على 35 مل جرام من الماء وتحتوي على 70 سعر حراري و6 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون و70 % من هذه الدهون غير مشبعة وبه فيتامين دال وفيتامين أ وفيتامين ب 12 والسيلينيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك وغيرها الكثير لذلك يعتبر البيض من أكثر الأطعمة التي لها قيمة غذائية.

إنما البيض المسلوق فيعتبر سيدتي من أهم المواد الغذائية التي ينصح بها دائما، خاصة في وجبة الإفطار لما به من عناصر غذائية كثير

   قد يهمك فوائد ملح الليمون و  نبات الدوم

وتجد  بعض الفوائد التي تعود على الجسم بسبب تناول البيض المسلوق في الصباح:

 

1-الحفاظ على وزن الجسم:

يعتبر البيض المسلوق من أهم المواد التي تساعدك في عدم كسب سعرات حرارية عالية، فهو صحي ومفيد وقليل السعرات الحرارية.

 

2- تنشيط وظائف الكبد:

تساهم مادة "الكولين" الموجودة بالبيض المسلوق في الحفاظ على صحة الكبد، بالإضافة إلى المساهمة في تنشيطه للقيام بدوره.

 قد يهمك فوائد الرمان وفوائده للجسم وفوائد عصير الرمان

3- قدرات عقلية عالية:

يساهم البيض المسلوق في تنشيط الذاكرة وتحسين نسبة التركيز، إذ أنه يؤثر على القوى العقلية، ولذلك ينصح به كوجبة فطار أساسية للأطفال.

 

4- تعزيز الجهاز المناعي:

يحتوي البيض على فيتامين A وD وحمض الفوليك، وهي أهم العناصر التي تساهم في تعزيز الجهاز المناعي.

 

5- تقوية العظام:

يساهم فيتامين D، الموجود بكثرة بالبيض المسلوق في بناء العظام، وليس ذلك فقط بل يقلل من مخاطر الإصابة بالتهابات المفاصل وغيرها من الأمراض المرتبطة بالعظام.

 

 قد يهمك الزنجبيل والكركديه و الخوخ  و الاناناس

 6-مصدر هام للنشاط والطاقة والحيوية .

7-مفيد للدماغ والمخ لغناه بمادة الكولين المهمة للذاكرة والتفكير.

8-مفيد لصحة العيون لإحتوائه على مادة اللوتين المهمة لصحة العيون والتي تحمي من المادة البيضاء وتحمي من أشعة الشمس الضارة وغني بفتامين أ الذي يحمي الإنسان من العمى الليلي.

 

9- يساعد على بناء العضلات ولهذا نلاحظ معظم الرياضين يتناولون البيض بكثرة.

 

10-يساعد على نقصان الوزن لأنه يساعد على الإحساس بالشبع وتقيل الشهية لذلك عند تناول البيض تقل شراهتك للطعام لذلك لا يزيد الوزن ويساعدك في التخسيس.

11-مصدر هام للكوليسترول الجيد في الجسم والفائدة أنه يعمل على تنظيف الكوليسترول الضار ويخرجه خارج الجسم لذلك مريض الكوليسترول مسموح له بأكل البيض ولكن لا يكثر من تناوله.

 12-مفيد للجلد والشعر والسبب لأنه يحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجلد والشعر. 

 

13-مصدر هام للدهون غير المشبعة حيث أن البيضة المتوسطة بها أربعة جرام ونصف دهون غير مشبعة وهي مهمة لصحة القلب والدماغ.

14-مفيد لصحة العظام لإحتوائه على الكالسيوم وفيتامن دال الضروريان لقوة وبناء العظام.

أضرار البيض على الجسم:

البيض يسبب الحساسية خاصة عند الأطفال ولكن كثير من الأطفال تنتهي لديهم الحساسية عند البلوغ ولكن البعض تستمر معهم لفترة طويلة بعد ذلك وتظهر بعد تناول البيض مباشرة وتكون الأعراض حكة وطفح جلدي .

البكتيريا التي توجد على قشر البيض من الممكن أن تكون مصدر للإصابة بالعدوى البكتيرية خاصة بكتيريا السالمونيلا فلابد من غسل البيض جيدا قبل الأكل.

 قد يهمك  البليسيان والعنب وجوز الهند وفوائد البطيخ الاحمر

كم بيضة مسموح بها في اليوم :

يمكن للشخص الصحيح أن يتناول من ثلاثة لأربع بيضات في اليوم، أما مريض الكوليسترول فيتناول البيضولكن بإعتدال فيتناول بيضة واحدة فقط في اليوم، ولن يكون  البيض سبب لزيادة الكولستيرول الضار على العكس من الممكن أن يساعد البيض على تقليل الكوليسترول الضار.

 قد يهمك الترنجان والبردقوش و  المانجوووالجوافه 

هل قشر البيض مفيد:

بعض الناس يقوم بطحنه لأنه غني بالكالسيوم للحماية  من هشاشة العظام ولكن مصادر الكالسيوم متعددة فلا ينصح بطحن قشر البيض وتناوله لإحتمال أن يكون قشر البيض يحتوي على بكتيريا كما قلنا .

قد يهمك أهم النصائح لأصحاب الطيبة الزائدة

مع تمنياتى بالسعادة

 

تعديل المقال